كويس الدجاج فالفرن 2020

كيفية تحضير وصفة كويس الدجاج فالفرن

رمضان 2020

اكلة صحية و خفيفة 

وصفة سريعة وسهلة التحضير

مقادير مضبوطة و خطوات مشروحة بالتفصيل

*كويس الدجاج فالفرن *

حضريها لعائلتك بكل حب وعطاء

↧↧↧↧↧↧↧↧↧↧↧↧↧↧↧↧

طريقة عمل كويس الدجاج  فالفرن,وصفات كويس الدجاج سهلة التحضير.
سنقدم ايضا معلومات قيمة حول السعرات الحرارية فالدجاج

اطباق الدجاج

اطباق الدجاج

اطباق دجاج

اطباق الدجاج

اطباق الدجاج

اطباق الدجاج

خطوات تحضيركويس الدجاج فالفرن:

المقادير:

_كاس شاي كريمة طازجة خاصة للطبخ

 _3فصوص ثوم 

_2 ملاعق كاتشوب

_4 ملاعق زيت 

_2 ملاعق طماطم مصبرة

_1 نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

_1 ملعقة صغيرة زعفران شعر 

_ 1 ملعقة صغيرة زنجبيل

_رشة قرفة

_2 ملاعق كبار عصير ليمون

_ملح

التحضير:

_اولا نقوم بتحضير التتبيلة,نضع في صحن كريمة,ثوم مفروم,كاتشوب,زيت,طماطم مصبرة,ملح,فلفل اسود,زعفران,عصير ليمون,زنجبيل و قرفة ونخلط جيدا حتي نتحصل على خليط متجانس.

_نقوم بادخال خليط التتبيلة في افخاد الدجاج جيدا ثم نقوم بتغطيتها بالفيلم بلاستيك ونتركها تتشرب التتبيلة فالثلاجة لمدة ساعة.

_لاحقا,نضع الدجاج فقالب بشكل مرتب و نقوم بتغطيته بورق الالمنيوم,وندخله الفرن يطهي على درجة حرارة 200° لمدة ساعة.

_بعد ساعة نخرج قالب دجاج من الفرن وننزع عليه ورق الالمنيوم وندعه يتحمر لمدة نصف ساعة.

_يقدم الدجاج ساخنا ويمكن تقديمه مع الارز و سلطة.

شهية طيبة

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------معلومات قيمة

السعرات الحرارية في الدجاج:

 تحتوي الحصة التي تزن 3 أوقية من لحم صدر الدجاج المطهو على حوالي 142 سعر حراري، يأتي 28 منها فقط من الدهون، حيث يكون محتوى الدهون الكلي في الوجبة حوالي 3.1 جرام، أي 5% فقط من القيمة الموصى بها يومياً، وفقاً لنظام غذائي 2000 سعر حراري، ورغم اعتدال عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج، ولكن الدجاج ليس خالياً من الكوليسترول، حيث يحتوي واحد من صدر الدجاج المطهو على حوالي 73 ملليجرام من الكوليسترول، أو 24% من القيم اليومية الموصى بها.

السعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج:

 ننتقل إلى الجزء الآخر من الدجاج والذي غالباً ما يفضله الأطفال، وذلك لسهولة تناوله وإمكانية طهيه بالعديد من الطرق، أشهرها أفخاذ الدجاج المقرمشة، والتي لا يختلف عليها أحد، حيث أنه مع انخفاض السعرات الحرارية في الدجاج إلى حد ما بالقياس على الصدور، فإن فخذ الدجاج الواحد يحتوي على 135 سعر حراري، كما أنه مرتفع في نسبة الدهون، حيث يحتوي على حوالي 8.5 جرام من الدهون، يأتي منها حوالي 2 جرام من الدهون المشبعة، والتي تعتبر غير صحية في الغالب.