محلبية تونسية (بوزه) 2020

كيفية تحضيرمحلبية تونسية 

رمضان 2020

حلوى اقتصادية,سهلة التحضير

 وصفة صحية ومفيدة

مقادير مضبوطة و مراحل تحضير مشروحة بالتفصيل

*محلبية تونسية*

حضريها لعائلتك بكل حب و عطاء

⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓

كيفية تحضير محلبية بوزة التونسي,محلبية بوزها

وسنقدم ملخص عن فوائد البندق

حلويات اقتصادية سهلة التحضير

حلويات اقتصادية سهلة التحضير

حلويات اقتصادية سهلة التحضير

خطوات تحضيرمحلبية تونسية (بوزه)  :

المقادير:
_100 بندق
_80 غ سكر
_100ملتر حليب مكثف (نستليه)
_1 لتر الا ربع خليط ماء وحليب
_3 ملاعق كبار نشاء
التزيين:
_بندق مهروش
_لوز مهروش
_فستق مهروش
التحضير:
_في كسرونة نقوم بقلي البندق,ثم نقوم بطحنة بالخلاط الكهربائي جيذا حتي يصبح البندق زيتي.
_نضيف السكر ونخلط لبضع دقائق.نضيف الحليب نستليه و خليط الماء والحليب ونخلط مجددا .
_نقوم بسكب خليط بندق في قدر ونضعه على النار يطهي.
_نستمر بتحريك خليط البندق بالملعقة حتي  تتحصلي على خليط كريمي .
_نسكب خليط في اكواب منفردة وتزين واجهة الخليط باللوز,الفستق و البندق.

شهية طيبة

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------معلومات قيمة:

البندق:

 هو أحد أنواع المكسرات وهو من الثمار المعروفه وتدخل في صناعة الشوكولاته، والبندق عبارة عن ثمرة كروية الشكل قشرتها صلبة ولونها بني، والبندق غني بالطاقة والمواد الغذائية القيمة وتفيد الجسم حيث تمده بالطاقة وتزيد من مناعته والعديد من الفوائد الموجودة في حبة البندق، لذلك سنقوم بتقديم أهم فوائد البندق للجنس وللصحة في هذا المقال.

 أهم المواد التي يحتويها البندق:

-الطاقة والمواد الغذائية وهي مصدر للأحماض الدهنيه غير المشبعة.

- يحتوي على مجموعة من الفيتامينات: K, N, B5, B6, B9,E وفيتامين B المركب. 

-يحتوي البندق على العديد من مضادات الأكسدة وعدد من المعادن مثل البوتاسيوم والحديد، والزنك، المنغنيز، والفسفورو الفلورايد. البندق مصدر

- غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 الأساسية. 

الفوائد الطبية للبندق

-يمنع من تخثر الدم. 

-يعمل على خفض ضغط الدم عند ارتفاعه.

- ينظم السكر في الدم خاصة في فترة الحيض.

- يحمي الجسم من الإصابة بسرطان البروستاتا.

- يقلل من احتمالية الاصابة بانسداد الشرايين. 

-يحد من خطورة أثار الجلطات القلبية.

- يخفض من الكوليسترول في الجسم ويقي من مضاره. 

-يقلل من خطورة تعرض الجنين للاصابة بتشوهات عصبية. 

-يستخدم زيت البندق كمُطري للجلد.

- يتم الاستفادة من قشور البندق بعد حرقها بتقوية حاسة البصر. 

-يمنع من الشيخوخة المبكرة. يقوم البندق بتقوية الأمعاء. 

-يقوي جهاز المناعة في الجسم. يعمل البندق كمدر حليب للأم المرضعة. 

-شرب مغلي أوراق البندق يساعد في ادرار البول، كما وينقي الدم. 

-يقوي كل من الأسنان، واللثة، والشعر.

 يقلل من احتمالية الاصابة بأمراض القلب وينظم وظائف القلب والشرايين.