بيتزاء بالتونة 2020
كيفية تحضير بيتزاء بالتونة
رمضان 2020
وصفة بيتزاء كثييييييير
اقتصادية و سهلة التحضير
مقادير مضبوطة وخطوات شرح مفصلة
*بيتزاء بالتونة*
جهزيها لعائلتك بكل حب وعطاء
⇘⇓⇙
تحضير بيتزاء بالتونة و الجبنة,بيتزاء بالتونة,بيتزاء بالتونة ام وليد.
معلومات قيمة عن التونة.فوائد التونة,سمك التونة,طريقة عمل التونة في المنزل
رمضان 2020
وصفة بيتزاء كثييييييير
اقتصادية و سهلة التحضير
مقادير مضبوطة وخطوات شرح مفصلة
*بيتزاء بالتونة*
جهزيها لعائلتك بكل حب وعطاء
⇘⇓⇙
معلومات قيمة عن التونة.فوائد التونة,سمك التونة,طريقة عمل التونة في المنزل
 |
| معجنات ومخبوزات |
 |
| معجنات ومخبوزات سريعة و سهلة التحضير |
 |
| معجنات و مخبوزات |
كيفية تحضير وصفة بيتزاء الطن :
المقادير:
العجينة:
_5 كوؤس ونصف فرينة
طحين ابيض ( كاس يزن 200غ)
طحين ابيض ( كاس يزن 200غ)
_1 كاس حليب دافئ ( كاس يزن 200غ)
_ 1 كاس ماء دافئ ( كاس يزن 200غ)
_5 معالق كبار زيت زيتون او زيت نباتي
_1 ملعقة كبيرة سكر
_1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
_1ملعقة صغيرة ملح.
_1 حبة بيض كاملة
الصلصة :
_1 كيلو طماطم طازجة مقشرة
_2ملاعق كبار طماطم مصبرة.
_2 ملاعق كبارزيت زيتون
_زعتر
_2 ورق سيدنا موسي
_1ملعقة صغيرة ملح
_1ملعقة صغيرة فلفل اسود
_بودرة فلفل احمر بودرو او ببريكا
التزين :
_200 غ التونة علب مصفي من الزيت او الماء
_80غ زيتون اسود
_معدنوس مفروم
_500 غ جبن شيدار
_200 غ جبن احمر
خطوات التحضير:
الصلصة:
اولا قومي بوضع طماطم مقطعة الي مربعات في كسرونة, اضيفي طماطم معلبة,الملح,الفلفل اسود,الزيت و الزعتر وورق موسي وضعي الكل فوق نار قليلة حتي تذبل الطماطم وتخرج ماؤها.
_الان,نقوم بخلط كل هذه الكونات فالخلاط الكهربائي حتي نتحصل علي خلية ثقيل.
_نقوم بتصفية الخليط بمصفاة حتي نتحصل علي خليط املس.
العجينة:
_في وعاء, غربلي الفرينة والملح,اضيفي خميرة فورية وسكر واخليطي الكل مع بعض,
_ضعي حفرة في الوسط و اضيفي البيض المخفوق و الماء الدافئ و الزيت ثم اخليطي المقادير جيدا بواسة اليد حتي تتحصلي علا عجينة طرية جفيفة.
_قومي بعجن العجينة لمدة 10 دقائق بطريقة لطيفة.
_ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت,تم غطي الوعاء بالفيلم بلاستيكي, ونترك العجينة ترتاح ويتضاعف حجمها لمدة ساعة في مكان دافي.
_الان,نقوم بتقسيم العجينة وتبسطها بواسطة الحلال حتي نتحصل علي طبقة رقيقةمن العجين.
_لفي العجينة علي الحلال وافريشها علي مول مدهون بالزبذة و مرشوش بالفرينة.
_قومي بواسطة الشوكة عمل ثقوب علي وجه العجينة.
_ضعي صلصة الطماطم علي سطح عجينة واتبيعيها بوضع الطن و بشرجبن شيدار والجبن الاحمر عليها وتزينها بالزيتون الاسود.
_سخني الفرن لمدة عشر دقائق، ثم ضعي المول به واتركي البيتزا تنضج لمدة تتراوح من ١٠ - ١٥ دقيقة وقدميها ساخنة،
------------------------------------------------------------------------------------------------- --------- معلومات قيمة:
إليكم 13 فائدة مذهلة لسمك التونه ستجعلكم تتناولونه باستمرار، حسب ما جاء في موقع " أورجانيك فاكتس" المعني بالصحة بان :
1- تأثيرها الإيجابي الكبير على صحة القلب
_1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
_1ملعقة صغيرة ملح.
_1 حبة بيض كاملة
الصلصة :
_1 كيلو طماطم طازجة مقشرة
_2ملاعق كبار طماطم مصبرة.
_2 ملاعق كبارزيت زيتون
_زعتر
_2 ورق سيدنا موسي
_1ملعقة صغيرة ملح
_1ملعقة صغيرة فلفل اسود
_بودرة فلفل احمر بودرو او ببريكا
التزين :
_200 غ التونة علب مصفي من الزيت او الماء
_80غ زيتون اسود
_معدنوس مفروم
_500 غ جبن شيدار
_200 غ جبن احمر
خطوات التحضير:
الصلصة:
اولا قومي بوضع طماطم مقطعة الي مربعات في كسرونة, اضيفي طماطم معلبة,الملح,الفلفل اسود,الزيت و الزعتر وورق موسي وضعي الكل فوق نار قليلة حتي تذبل الطماطم وتخرج ماؤها.
_الان,نقوم بخلط كل هذه الكونات فالخلاط الكهربائي حتي نتحصل علي خلية ثقيل.
_نقوم بتصفية الخليط بمصفاة حتي نتحصل علي خليط املس.
العجينة:
_في وعاء, غربلي الفرينة والملح,اضيفي خميرة فورية وسكر واخليطي الكل مع بعض,
_ضعي حفرة في الوسط و اضيفي البيض المخفوق و الماء الدافئ و الزيت ثم اخليطي المقادير جيدا بواسة اليد حتي تتحصلي علا عجينة طرية جفيفة.
_قومي بعجن العجينة لمدة 10 دقائق بطريقة لطيفة.
_ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت,تم غطي الوعاء بالفيلم بلاستيكي, ونترك العجينة ترتاح ويتضاعف حجمها لمدة ساعة في مكان دافي.
_الان,نقوم بتقسيم العجينة وتبسطها بواسطة الحلال حتي نتحصل علي طبقة رقيقةمن العجين.
_لفي العجينة علي الحلال وافريشها علي مول مدهون بالزبذة و مرشوش بالفرينة.
_قومي بواسطة الشوكة عمل ثقوب علي وجه العجينة.
_ضعي صلصة الطماطم علي سطح عجينة واتبيعيها بوضع الطن و بشرجبن شيدار والجبن الاحمر عليها وتزينها بالزيتون الاسود.
_سخني الفرن لمدة عشر دقائق، ثم ضعي المول به واتركي البيتزا تنضج لمدة تتراوح من ١٠ - ١٥ دقيقة وقدميها ساخنة،
شهية طيبة
------------------------------------------------------------------------------------------------- --------- معلومات قيمة:
إليكم 13 فائدة مذهلة لسمك التونه ستجعلكم تتناولونه باستمرار، حسب ما جاء في موقع " أورجانيك فاكتس" المعني بالصحة بان :
1- تأثيرها الإيجابي الكبير على صحة القلب
2-تساعد التونة على خفض مستويات ضغط الدم الذي يشكل ارتفاعه خطرا على صحتك
3-تعتبر التونة خيارا رائعا للوقاية من اضطرابات العين مثل الضمور البقعي وجفاف العين المرتبطين بالتقدم في العمر.
4- تساعد في النمو، والتعافي أسرع من الجروح والأمراض، وتحسين العضلات.
5-التونة يعزز جهاز المناعة
6- تعمل التونة بشكل رئيسي في تعزيز عملية الأيض، وزيادة كفاءة أعضاء الجسم، وحماية الجلد، وزيادة مستويات الطاقة
3-تعتبر التونة خيارا رائعا للوقاية من اضطرابات العين مثل الضمور البقعي وجفاف العين المرتبطين بالتقدم في العمر.
4- تساعد في النمو، والتعافي أسرع من الجروح والأمراض، وتحسين العضلات.
5-التونة يعزز جهاز المناعة
6- تعمل التونة بشكل رئيسي في تعزيز عملية الأيض، وزيادة كفاءة أعضاء الجسم، وحماية الجلد، وزيادة مستويات الطاقة
ليست هناك تعليقات:
لا يسمح بالتعليقات الجديدة.