فطيرة اللوز 2020
كيفية تحضير وصفة فطيرة اللوز
رمضان 2020
وصفة صحية ومفيدة
اكلة سهلة التحضير بمقادير مضبوطة و خطوات شرح مبسطة
* فطيرة اللوز*
* فطيرة اللوز*
حضريها سيدتي لعائلتك بكل حب و عطاء
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
😌☺️😶
خطوات تحضير فطيرة اللوز:
المقادير:
العجينة:
المقادير:
العجينة:
_200غ فرينة او طحين ابيض.
_100غ زبدة طرية
_70غ سكرحبيبات_1صفار بيضة
_ملح
_ماء بارد
حشوة فطيرة:
_100غ زبدة طرية
_100غ سكر
_2 بيض
_قطرات من روح اللوز المر (اختياري)
_100 غ لوز مرحي
_1 ملعقة كبيرة سكر فانيليا
_40غ فرينة او طحين ابيض
التزين:
_50غ شرائح لوز للنزين
_1ملعقة كبار عسل
_2 معالق كبار ماء
التحضير:
تحضير العجينة :
_في صحن نضع السكر و الزبدة ونخلط بالمضرب الكهربائي جيدا حتي يذوب السكر, ثم نضيف صفار بيضة وملح ونخلط.بعدها,نضيف الفرينة ونقوم بلم كل مقادير بالماء البارد حتي نتحصل على عجينة طرية نقوم بتغطيتها بالفيلم البلاستيكي ونضعها فالثلاجة ترتاح لمدة ساعة.
تحضير الحشوة:
_في صحن نضع السكر,الزبدة,البيض,سكر فانيليا, وقطرات من روح اللوز ونقوم بخلط المكونات بالمضرب اليدوي ,ثم نضيف اللوز المرحي والفرينة وسوف نتحصل على عجينة سائلة.
_من جهة اخري, نقوم ببسط العجينة بواسطة حلال حتي نتحصل على عجينة سمكها 1 سنتمتر, نقوم بوضعها فالقالب,نحاول تنظيم جواش القالب ثم نقوم بافراغ خليط الحشوة.
_انثري شرائح اللوز على وجة الفطيرة.
_اطهيها في فرن على درجة حرارة 200° لمدة 40 دقيقة.
_بعد اخراج فطيرة اللوز من الفرن قومي بدهنها بخليط العسل و الماء
شهية طيبة
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------معلومات قيمة
اللوز:
يعتبر اللوز من المكسرات المشهورة جدا بفوائدها العديدة والخيالية للدماغ والقلب والصحة عامة كما من المعروف إن لها فوائد إيضاً في التجميل و الشباب الدائم و هي من المكسرات المحبوبة لدى الجميع لذلك قررنا اليوم على موقع ثقف نفسك ان نقدم لكم أهم و أبرز فوائد اللوز لتتناوله بكل حب و تقبل على تناوله من وقت لاخر
فوائد اللوز
تتراوح فوائد اللوز من استخدامه في الحفاظ على صحة الدماغ، والقلب والجلد. وفيما يلي الفوائد الصحية من اللوز :- يعتبر اللوز الخام وزيت اللوز الأكثر فعالية للدماغ , تناول عدد قليل من اللوز كل يوم يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز ، وخاصة في الأطفال. ويعتقد أيضا أن اللوز يجعل ذاكرة الأطفال حادة ونشطة .
- اللوز يساعد في الحفاظ على مستويات مناسبة من الكوليسترول عن طريق زيادة مستوى HDL وخفض مستوى LDL. وهذا يساعد في الوقاية من غالبية أمراض القلب .
- فوائد اللوز للبشرة تحظى بشعبية خاصة. بما في ذلك اللوز في النظام الغذائي يساعد في الحصول على بشرة نضرة . من ناحية أخرى وضع زيت اللوز مباشرة على الجلد يساعد أيضا في الحصول على بشرة ناعمة وصحية .
- تشمل فوائد زيت اللوز الحلو أيضا العلاج والوقاية من جفاف وتشقق الجلد . كما يتم استخدام زيت اللوز على بشرة الأطفال
- الدهون الأحادية الغير مشبعة الموجودة في اللوز جيدة لصحة القلب. الدهون الأحادية الغير مشبعة جنبا إلى جنب مع المواد المضادة للاكسدة تساعد أيضا في الوقاية من أمراض القلب
- واحدة من الفوائد الصحية الأخرى للوز هو أنه يساعد في الحفاظ على ضغط الدم السليم وغير مباشر يساعد في الوقاية من الأمراض الناجمة بسبب ارتفاع ضغط الدم.
- مضادات الأكسدة :33٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين E (التي تضم أحد مضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون) التي يحتاجها الجسم، ويمكن أن تتكون من خلال تناول أونصة واحدة من اللوز.
- غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم :المغنيسيوم مهم جدا في تحسين تدفق الأوكسجين، والبوتاسيوم هو مادة أخرى يحتاجها الجسم للحفاظ على العمليات مثل عمل الأعصاب وتقلص العضلات . ضغط الدم الطبيعي و وظيفة القلب السليم تعتمد على كمية كافية من هذا المعدن.
- استخدام زيت اللوز لعلاج مشاكل البشرة مثل التجاعيد، والهالات السوداء تحت العينين، وجفاف الجلد، والرؤوس السوداء، والبثور وغيرها. زيت اللوز هو عنصر رئيسي في العديد من زيوت التدليك . أنه يترك البشرة ناعمة، على نحو سلس ومنتعشة
- هذه المكسرات غنية في ما يعرف nutrientriboflavin والفنيل الأنين . هاتين المادتين تحسين وظيفة الجهاز العصبي. وبعبارة أخرى، اللوز يحفيز قدرة الدماغ ، وهذا هو السبب في أنه هو الأكثر فائدة لنمو الأطفال .
- اللوز يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، هو أيضا مفيد جدا للأمهات وأطفالهن حديثي الولادة . حمض الفوليك ضروري لمنع أي نوع من التشوهات في الأطفال الرضع .
- اللوز يساعد في الحفاظ على مستويات مناسبة من الكوليسترول عن طريق زيادة مستوى HDL وخفض مستوى LDL. وهذا يساعد في الوقاية من غالبية أمراض القلب .
- فوائد اللوز للبشرة تحظى بشعبية خاصة. بما في ذلك اللوز في النظام الغذائي يساعد في الحصول على بشرة نضرة . من ناحية أخرى وضع زيت اللوز مباشرة على الجلد يساعد أيضا في الحصول على بشرة ناعمة وصحية .
- تشمل فوائد زيت اللوز الحلو أيضا العلاج والوقاية من جفاف وتشقق الجلد . كما يتم استخدام زيت اللوز على بشرة الأطفال
- الدهون الأحادية الغير مشبعة الموجودة في اللوز جيدة لصحة القلب. الدهون الأحادية الغير مشبعة جنبا إلى جنب مع المواد المضادة للاكسدة تساعد أيضا في الوقاية من أمراض القلب
- واحدة من الفوائد الصحية الأخرى للوز هو أنه يساعد في الحفاظ على ضغط الدم السليم وغير مباشر يساعد في الوقاية من الأمراض الناجمة بسبب ارتفاع ضغط الدم.
- مضادات الأكسدة :33٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين E (التي تضم أحد مضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون) التي يحتاجها الجسم، ويمكن أن تتكون من خلال تناول أونصة واحدة من اللوز.
- غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم :المغنيسيوم مهم جدا في تحسين تدفق الأوكسجين، والبوتاسيوم هو مادة أخرى يحتاجها الجسم للحفاظ على العمليات مثل عمل الأعصاب وتقلص العضلات . ضغط الدم الطبيعي و وظيفة القلب السليم تعتمد على كمية كافية من هذا المعدن.
- استخدام زيت اللوز لعلاج مشاكل البشرة مثل التجاعيد، والهالات السوداء تحت العينين، وجفاف الجلد، والرؤوس السوداء، والبثور وغيرها. زيت اللوز هو عنصر رئيسي في العديد من زيوت التدليك . أنه يترك البشرة ناعمة، على نحو سلس ومنتعشة
- هذه المكسرات غنية في ما يعرف nutrientriboflavin والفنيل الأنين . هاتين المادتين تحسين وظيفة الجهاز العصبي. وبعبارة أخرى، اللوز يحفيز قدرة الدماغ ، وهذا هو السبب في أنه هو الأكثر فائدة لنمو الأطفال .
- اللوز يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، هو أيضا مفيد جدا للأمهات وأطفالهن حديثي الولادة . حمض الفوليك ضروري لمنع أي نوع من التشوهات في الأطفال الرضع .
ليست هناك تعليقات:
لا يسمح بالتعليقات الجديدة.